Bolo de caneca

Bolo de caneca de chocolate

Ingredientes:
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Junte a farinha e o fermento e mexa, delicadamente, até encorpar. Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima. A caneca deve ter capacidade de 300 ml e a medida de colher é sempre rasa.



Cobertura: Leite, duas colheres de chocolate em pó uma colher de margarina. Misture bem em um recipiente e leve ao micro por 1 min.

Bolo de Fubá cremoso

Bolo de Fubá cremoso

ingredientes para massa
4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara e meia de fubá
2 colheres de marganina
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento em pó

Preparação:
1.Comece por colocar tudo no liquidificador e bata
2.Por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
3.Asse em forno quente por 30 a 40 minutos
4.Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole, sirva bem frio.

Bem Casado

Bem Casado de travessa

Ingredientes:
7 ovos (claras e gemas separadas)
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de refrigerante de guaraná
3 latas de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Margarina para untar

preparação:
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, batendo até ficar bem leve e fofo.
Retire da batedeira, acrescente a farinha e misture delicadamente com uma colher.
Coloque em um refratário grande untado, forrado com papel manteiga também untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, descarte o papel e corte ao meio.
Volte uma das massas para o refratário, regue com metade do refrigerante, recheie com 2 latas do leite condensado cozido frio, cubra com a outra parte da massa e regue com o restante do refrigerante.
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Coloque o restante do leite condensado cozido em um saco para confeitar com bico pitanga e decore .
Leve à geladeira por 1 hora.

Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá

Ingredientes
1 lata de Leite Condensado 395g
1 lata de Creme de Leite 300g
1 lata de suco natural de Maracujá (use a mesma lata de leite condensado)

Modo de preparo
Primeiramente, reserve a lata de creme de leite no freezer para que o soro suba e que fique mais fácil de manusear.

Em um recipiente coloque a lata de leite condensado, e a lata de suco de maracujá misture com um fuê, retire o soro do creme de leite e vá colocando ao poucos enquanto mistura. Coloque em outro recipiente próprio para servir e deixe na geladeira até dar a consistencia desejada.

Quentão de vinho

Quentão de vinho


2 l de vinho tinto suave
1 copo de água 200 ml
Meio copo de cachaça
1 1/2 copo de açúcar
2 pauzinhos de canela
12 cravos (ou a gosto)
8 rodelinhas de gengibre (ou a gosto



Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela
Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos
Está pronto é só servir
Tomar a bebida quente