Bolo de caneca

Bolo de caneca de chocolate

Ingredientes:
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Junte a farinha e o fermento e mexa, delicadamente, até encorpar. Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima. A caneca deve ter capacidade de 300 ml e a medida de colher é sempre rasa.



Cobertura: Leite, duas colheres de chocolate em pó uma colher de margarina. Misture bem em um recipiente e leve ao micro por 1 min.